240 гр./ 8 тш

Ракуган
Концепция:
Гармония моря и земли в одном ролле! Сладковатый угорь унаги встречается с хрустящим болгарским перцем и свежими водорослями чука, а затем укрывается золотистой сырной мантией. Двойной соусный аккорд – теряки и ореховый – создает идеальный баланс сладости и глубины.
✨ Почему это кулинарное искушение?
✔ Контраст текстур – нежный угорь vs хрустящий перец vs тягучий сыр
✔ Цветовая гармония – рубиновый угорь, изумрудные водоросли, желтый перец
✔ Двойной соусный взрыв – классика теряки и насыщенный ореховый